Pirms grila iekurināšanas parūpējieties par visiem nepieciešamajiem līdzekļiem uguns nodzēšanai : ūdens, ugunsdzēšamais aparāts, vilnas sega. Neatstājiet iekurinātu grilu bez uzraudzības. Grilu novietojiet aizvējā, pietiekami lielā attālumā no viegli uzliesmojošiem priekšmetiem uz cieta, līdzena un stabila pamata. Cepšanas laikā grilu nepārvietojiet. Uzraugiet, lai bērni atrastos drošā attālumā no grila. Grila iekurināšanai neizmantojiet viegli uzliesmojošus šķīdumus, piemēram, tādus kā benzīns. Gatavošanai izmantojiet speciālos grila piederumus ar gariem rokturiem.

Kā gan vēl var iegūt gardu, aromātisku un kraukšķīgu gaļu, ja ne grilējot! Apceptu gaļu ar dažādiem salātiem un pikantām mērcītēm pagatavot ir gana vienkārši, ja vien ievērosiet dažus vienkāršus noteikumus