Pirms grila iekurināšanas parūpējieties par visiem nepieciešamajiem līdzekļiem uguns nodzēšanai : ūdens, ugunsdzēšamais aparāts, vilnas sega. Neatstājiet iekurinātu grilu bez uzraudzības. Grilu novietojiet aizvējā, pietiekami lielā attālumā no viegli uzliesmojošiem priekšmetiem uz cieta, līdzena un stabila pamata. Cepšanas laikā grilu nepārvietojiet. Uzraugiet, lai bērni atrastos drošā attālumā no grila. Grila iekurināšanai neizmantojiet viegli uzliesmojošus šķīdumus, piemēram, tādus kā benzīns. Gatavošanai izmantojiet speciālos grila piederumus ar gariem rokturiem.

Kas gan var būt labāks siltā, saulainā dienā par izbraucienu brīvā dabā, un uz oglēm ceptas gaļas, zivs vai dārzeņu baudīšanu? Šodien mēs jums pastāstīsim par to kā pareizi izvēlēties pašu nepieciešamāko maltītes pagatavošanai brīvā dabā : BBQ, restītes, varkaļus ( mangālus ) un iesmus . Mūsu rekomendācijas vairāk tiek adresētas tiem, kuri atpūtai pie dabas krūts izmanto saliekamos varkaļus ( mangālus ) un grilus. Taču arī privātmāju un vasarnīcu īpašnieki, kuri ir iecienījuši stacionāras iekārtas, atradīs sev noderīgu informāciju.

Kā gan vēl var iegūt gardu, aromātisku un kraukšķīgu gaļu, ja ne grilējot! Apceptu gaļu ar dažādiem salātiem un pikantām mērcītēm pagatavot ir gana vienkārši, ja vien ievērosiet dažus vienkāršus noteikumus