Kurš bezalkoholiskais dzēriens labāk sader ar grilētu ēdienu?

Grils iekurts, gaļa cepas, draugi smejas un saule cepina – viss kā nākas! Bet vienā brīdī pienāk tas brīdis, kad kāds prasa: "Ko padzerties?" Un ne visi vēlas aliņu vai vīnu – citi izvēlas bezalkoholiskos dzērienus. Bet te rodas jautājums: kurš no tiem vislabāk sader ar grilētiem ēdieniem? Vai tā ir klasiskā kola? Varbūt citrusīgais Sprite? Vai varbūt laiks iedzert kaut ko pavisam citu?

Apskatām populārākos dzērienus un to saderību ar grila meistardarbiem.

Klasiskā Coca-Cola – karaliene pie steika

Coca-Cola ar savu dziļo, karamelīgo garšu un nelielo skābumiņu perfekti izceļ sātīgus ēdienus – īpaši grilētu liellopa steiku, ribas vai kūpinātas desiņas.

Tā arī palīdz “noskalot” taukainumu un garšvielu pikantumu.

Ideāli sader ar: BBQ ribiņām, burgeriem, steiku un šašliku.

Fanta – augļainā alternatīva

Fanta ar savu saldeno, augļaino garšu labi sader ar vieglākiem ēdieniem – vistas šašliku, ceptiem dārzeņiem vai grilētu ananasu desertu. Tā nav tik “nopietna” kā kola, bet reizēm grilēšanas ballītei tieši to arī vajag – ko vieglu un jautru.

Ideāli sader ar: vistas fileju, grilētiem dārzeņiem, ananāsu marinādē ceptiem gaļas gabaliem.

Sprite – atsvaidzinošs citrusa sprādziens

Sprite ir tas, ko gribas dzert karstā dienā, kad mutē vēl kūst tikko cepta karbonāde. Tā vieglā, citrusa garša nenoslāpē ēdiena aromātu un labi sabalansē ēdienus ar ķiplokiem, asumiem vai marinētiem sīpoliem.

Ideāli sader ar: pikantu šašliku, vistu spārniņiem, grilētiem sīpoliem.

Pepsi – konkurents ar savu nišu

Pepsi ir nedaudz saldāks un mazāk skābs nekā Coca-Cola. Tas labi saderēs ar dūmakainākiem ēdieniem – piemēram, kūpinātu cūkgaļu vai bekonā ietītām desiņām. Taču, ja ēdiens jau ir ļoti salds (piemēram, izmantota medus glazūra), Pepsi var būt par daudz.

Ideāli sader ar: kūpinājumiem, bekonu, saldās BBQ mērcēs ceptu gaļu.

Kaut kas cits? – citronūdens, kombuča un ledus tēja

Ja meklē ko mazāk saldu un vairāk “uz veselīgo pusi”, izmēģini šos:

• Citronūdens – tīrs un atsvaidzinošs, labi “notīra garšas” starp kumosiem.
• Kombuča – fermentēta tēja ar vieglu gāzīti, labi sader ar grilētiem dārzeņiem vai veģetārām opcijām.
• Mājas ledus tēja – zaļā vai melnā tēja ar citronu un piparmētru – ideāla pie grilētas vistas vai zivīm.

Viss atkarīgs no ēdiena (un kompānijas)

Nav vienas pareizās atbilde. Coca-Cola dominē pie sātīgiem gaļas ēdieniem, Sprite sader ar asumiem un Fanta ienes ballītē saldumu. Bet, ja esi uz veselīgā viļņa, citronūdens vai kombuča būs labs sabiedrotais.

Svarīgākais – lai dzēriens garšo, ēdiens ir silts un kompānija – omulīga. Jo grils apvieno ne tikai ogles un gaļu, bet arī cilvēkus.