Kartupeļu salāti ar kazas sieru

Pagatavošana: 30 min.   Porcijas: 4     Sarežģītība: viegli

Kazas pienu mūsu organisms viegli pārstrādā un reti kad izraisa alerģiju, tāpēc kazas siers - ir pareiza izvēle ne tikai domājot par bērniem, bet arī par pieaugušajiem. Šoreiz piedāvāju pievienot to kartupeļu salātiem. Sanāk ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi. Tev noteikti garšos!

 

Sastāvdaļas:

 

800g kartupeli
150g kazas siers
1 Šalotes sīpols
1 selerijas kāts
2 ēd.k. baltvīna etiķis
1/2 ēd.k. Dižonas sinepes
3 ēd.k. krējums
pētersīļi
zaļie loki
sāls, pipari

Pagatavošana:

 

1. Kartupeļus notīra un novāra sālsūdenī līdz gatavībai. Ūdeni nolej, kartupeļus atdzesē, sagriež palielos kubiņos. Sīpolu sagriež gredzenos. Selerijas kātu sagriež šķēlītēs. Selerijas un sīpolus pievieno kartupeļiem. Pievieno arī smalki sakapātus pētersīļus un zaļos lokus.


2. Nelielā bļodā sajauc sinepes, etiķi un krējumu. Mērci pārlej kartupeļiem un uzmanīgi samaisa.


3. Kazas sieru sadrupina un iemaisa salātos. Pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus piparus